Cómo una dieta rica en fibra fortalece la memoria y protege el cerebro
En los últimos años, la ciencia ha descubierto que lo que comemos no solo influye en la salud del cuerpo, sino también en la del cerebro.
Redacción Mundo de la Salud
Un nuevo cuerpo de investigaciones indica que una dieta rica en fibra alimentaria puede tener efectos directos sobre la memoria, la función cognitiva y la protección frente a enfermedades neurológicas. Estos hallazgos surgen de un creciente interés en la relación entre nutrición y salud cerebral, un campo que combina la nutrición con la neurología para comprender cómo diversos nutrientes afectan los procesos mentales y estructurales del sistema nervioso. infobae
Evidencia científica sobre fibra y función cognitiva
Históricamente, la fibra alimentaria ha sido asociada con beneficios digestivos. Sin embargo,...
