Un proyecto potencia el consumo de hoja de quínoa por su alto valor proteico

La hoja de quínoa contiene un 3,3% de proteínas, a diferencia de la alcachofa (3,05%), el…

Los vegetales de hojas verdes pueden prevenir la esteatosis hepática

Una porción más grande de vegetales de hoja verde en la dieta puede reducir el riesgo…

Hojas de badea: eficientes para el tratamiento de la hipertensión

Después de una serie de pruebas de laboratorio, las hojas de badea (Passiflora quadrangularis L.), planta…