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Etiqueta: frutas

Olvídese de las manzanas: un investigador explica cómo una naranja al día puede reducir el riesgo de depresión en un 20 %
3Mar De RedaccionNo hay comentarios
Actualidad, Alimentación, Alimentación y Salud, Estados Unidos, Investigación, Universidades

Olvídese de las manzanas: un investigador explica cómo una naranja al día puede reducir el riesgo de depresión en un 20 %

Comer una naranja al día puede reducir el riesgo de depresión en un 20%, según un estudio publicado en Microbiome . Esto podría deberse a que los cítricos estimulan el crecimiento de Faecalibacterium prausnitzii (F. prausnitzii), un tipo de bacteria que se encuentra en el intestino humano, para influir en la producción de los neurotransmisores serotonina y dopamina, dos moléculas biológicas conocidas por mejorar el estado de ánimo. Por Saima Sidik, Universidad de Harvard El estudio estuvo dirigido por Raaj Mehta, profesor de medicina en la Facultad de Medicina de Harvard y médico del Hospital General de Massachusetts. En esta conversación editada con The Gazette, Mehta analiza las conclusiones clave del estudio. ¿Qué inspiró este estudio? Estaba trabajando con un posdoc...
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Consumir frutas, café, chocolate y vino disminuye hasta un 23 % el riesgo de síndrome metabólico
26Feb De RedaccionNo hay comentarios
Actualidad, Alimentación y Salud, Brasil, Buen comer, Enfermedades

Consumir frutas, café, chocolate y vino disminuye hasta un 23 % el riesgo de síndrome metabólico

El mayor estudio sobre el impacto de la ingestión de polifenoles en el peligro de padecer problemas cardiometabólicos abarcó a más de 6.000 brasileños que fueron objeto de un seguimiento durante ocho años AGENCIA FAPESP/DICYT Una dieta rica en alimentos tales como uvas, fresas, asaí, naranjas, chocolate, vino y café puede hacer disminuir hasta un 23 % el riesgo de padecer el síndrome metabólico, un conjunto de alteraciones hormonales y en el metabolismo que aumenta el peligro de que las personas desarrollen enfermedades cardiovasculares. Esto fue lo que se comprobó en el marco de un estudio realizado con más de 6.000 brasileños, el mayor del mundo en lo que se refiere a la asociación de los efectos del consumo de polifenoles −compuestos bioactivos conocidos por su acción ant...
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Comer más frutas y verduras puede conducir a una duración óptima del sueño
8Nov De RedaccionNo hay comentarios
Actualidad, Alimentación y Salud, Buen comer, Dietas y Nutrición, Estados Unidos

Comer más frutas y verduras puede conducir a una duración óptima del sueño

La buena salud depende de una dieta saludable y de suficiente ejercicio y sueño. Existen asociaciones claras entre estos componentes; por ejemplo, una buena nutrición proporciona energía para hacer ejercicio y muchas personas informan que hacer suficiente ejercicio es importante para poder dormir lo suficiente. Entonces, ¿cómo podría afectar la nutrición al sueño? por Stephanie Baum, Médico Xpress Un nuevo estudio analiza la conexión entre la ingesta de frutas y verduras y la duración del sueño. La investigación, realizada por un equipo de la Universidad finlandesa de Helsinki, el Instituto Nacional de Salud y Bienestar y la Universidad de Ciencias Aplicadas de Turku, se publica en Frontiers in Nutrition . Por qué dormir es importante y cómo f...
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Las frutas, las verduras y el ejercicio pueden hacerte más feliz
22Oct De RedaccionNo hay comentarios
Alimentación, Buen comer, Dietas y Nutrición, Europa

Las frutas, las verduras y el ejercicio pueden hacerte más feliz

Crédito: Unsplash Una nueva investigación dirigida por la Universidad de Kent y la Universidad de Reading ha encontrado que el consumo de frutas y verduras y el ejercicio pueden aumentar los niveles de felicidad. por Olivia Miller, Universidad de Kent Si bien el vínculo entre el estilo de vida y el bienestar se ha documentado previamente y se utiliza a menudo en campañas de salud pública para fomentar dietas más saludables y ejercicio, los nuevos hallazgos publicados por el Journal of Happiness Studies muestran que también existe una causalidad positiva del estilo de vida a la satisfacción con la vida. Esta investigación es la primera de su tipo en desentrañar la causa de cómo se relacionan la felicidad, el consumo de frutas&nbs...
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Mitos de las frutas para comer más sano este verano
22Sep De RedaccionNo hay comentarios
Alimentación, Buen comer, Dietas y Nutrición, España

Mitos de las frutas para comer más sano este verano

El verano es una época propicia para comer fruta. Estamos en plena temporada de algunas tan apetitosas como el melón, la sandía, los melocotones y las fresas. Además el calor del ambiente invita a las comidas ligeras y frescas. Por todo ello es un buen momento para repasar los mitos asociados a estos alimentos. José Miguel Mulet, Universitat Politècnica de València No somos gorilas El primer mito es muy obvio. A pesar de que las frutas son una comida muy sana, que aporta muchos nutrientes y pocas calorías, tener una dieta equilibrada únicamente a base de frutas es muy complicado, por no decir imposible. De intentarlo, nos faltarían algunos nutrientes como la vitamina B12. Es cierto que dentro del abanico de dietas vegetarianas encontramos el frutarianismo o frugivori...
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Las frutas y verduras podrían ayudar a los adultos jóvenes a mejorar el sueño
8Sep De RedaccionNo hay comentarios
Alimentación, Buen comer, Dietas y Nutrición, Estados Unidos

Las frutas y verduras podrían ayudar a los adultos jóvenes a mejorar el sueño

Crédito: CC0 Public Domain El aumento del consumo de frutas y verduras podría ayudar a los adultos jóvenes a dormir mejor, especialmente a las mujeres jóvenes, muestra un nuevo estudio de la Universidad de Michigan. por Nardy Baeza Bickel, Universidad de Michigan Los adultos jóvenes que informaron consumir menos de cinco porciones de frutas y verduras por día informaron una alta prevalencia de síntomas de insomnio crónico, y más de un tercio informaron dificultades para conciliar el sueño o mantener el sueño al menos tres veces por semana durante tres meses o más. Las mujeres que pudieron aumentar su ingesta de frutas y verduras en tres o más porciones durante un período de tres meses tenían más del doble de probabilidades de experimentar una mejora en estos síntoma...
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Frutas ricas en antioxidantes mitigarían efectos de COVID-19
2Sep De RedaccionNo hay comentarios
Alimentación, Alimentos, Colombia, Especial CORONAVIRUS

Frutas ricas en antioxidantes mitigarían efectos de COVID-19

Guayaba, tomate de árbol y lulo, entre otras frutas que contienen altos contenidos de antioxidantes –vitamina C, carotenoides, antocianinas y compuestos fenólicos–, actuarían en el cuerpo reduciendo y previniendo los efectos colaterales del COVID-19. Cuando el cuerpo identifica una molécula extraña del virus SARS-CoV-2 dispara un proceso oxidativo, es decir, comienza a producir radicales libres –moléculas que desestabilizan las células– generando enfermedades o el colapso del organismo, mientras que los antioxidantes son aquellas moléculas que inactivan la inestabilidad logrando proteger, prevenir o disminuir el riesgo de esa respuesta inmunitaria del cuerpo, como el proceso inflamatorio que se da ante el COVID-19. Las frutas son compuestos biológicos o reservorios de compuesto...
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Dietas sostenibles, una alternativa ante el cambio climático
2Sep De RedaccionNo hay comentarios
Alimentación, Colombia, Dietas y Nutrición

Dietas sostenibles, una alternativa ante el cambio climático

Basadas en leguminosas, tubérculos, cereales integrales, frutas, alimentos poco procesados y consumo moderado o nulo de carne de origen animal, estas dietas contribuyen a reducir tanto la emisión de gases de efecto invernadero (GEI) como el uso del suelo. La dieta sostenible hace referencia a una dieta con bajo impacto ambiental, que contribuye a la seguridad alimentaria y nutricional, y a la vida sana de las generaciones presentes y futuras. En este aspecto, la nutricionista y dietista Andrea Arango, de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), candidata a doctora en Ciencias y Nutrición Poblacional, considera que la producción de carne de origen animal es uno de los principales causantes del aumento de GEI, en especial las carnes rojas provenientes de rumiantes, pues ca...
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