Los marcadores en sangre y orina podrían revelar cuánta comida ultraprocesada consumimos

Las moléculas en la sangre y la orina podrían revelar cuánta energía consume una persona proveniente…

Posible contaminación plástica provoca retirada de helados a nivel nacional (EE. UU.)

Se han retirado del mercado casi 18.000 envases de helado y yogur helado porque podrían contener…

Alergias infantiles: su impacto psicológico más allá de los síntomas

Si tiene la impresión de que ahora hay más alergias que nunca, está en lo cierto.…

Un compuesto natural presente en el arroz y el café podría ayudar a relajar las arterias del corazón.

El estrechamiento repentino de las arterias coronarias, conocido como espasmo coronario, puede provocar dolor de pecho…

Todo ejercicio es importante para la salud de los adultos mayores, dice estudio

La actividad física ayuda a proteger a los adultos mayores contra enfermedades. Un nuevo estudio revela…

La utilidad de la IA en los diagnósticos en salas de emergencia se limita a la presentación de síntomas típicos, según los investigadores

Las herramientas de inteligencia artificial pueden ayudar a los médicos de salas de emergencia a predecir…

La hierba mexicana olvidada que aporta omega-3, ayuda a bajar de peso y combate la diabetes, pero ya casi nadie consume

A pesar de sus múltiples beneficios y bajo costo esta hierba es poco conocida por las…

Qué comer para evitar lesiones musculares a partir de los 50 años

Más vale tarde que nunca. Cada vez más personas se plantean comenzar a hacer ejercicio físico…

Por qué la quinua, un antiguo cereal, se convirtió en una potencia nutricional moderna

Sólo pasaron unos 7.000 años, pero la quinua finalmente llegó al consumo generalizado en Estados Unidos.…

Preguntas y respuestas: ¿Cuánta proteína necesito realmente?

Nuevos productos enriquecidos con proteínas llegan a las estanterías de los supermercados y se anuncian aparentemente…

Las proteínas de origen vegetal podrían ayudar a reducir el riesgo de presión arterial alta, según una investigación

Comer más proteínas vegetales mínimamente procesadas, como frijoles, nueces y lentejas, puede reducir el riesgo de…

La ingesta de carbohidratos de alta calidad y fibra dietética en la mediana edad se relaciona con una mejor salud en las mujeres mayores

La ingesta de fibra dietética, carbohidratos de alta calidad y totales en la mediana edad se…

Nuevo informe halla metales tóxicos en todas las muestras de arroz

Un nuevo informe dice que el arroz vendido en las tiendas de Estados Unidos contiene metales…

¿Tienes datos? Un dispositivo de lactancia materna mide la ingesta de leche de los bebés en tiempo real.

Si bien la lactancia materna ofrece muchos beneficios para la madre y su bebé, tiene una…

El ejercicio es la clave para mantener los niveles de vitamina D en invierno, según un estudio

Puede que ahora el sol esté brillando y nuestros niveles de vitamina D estén recibiendo un…

Un ensayo clínico descubre una recuperación más rápida de la COVID-19 mediante el uso dirigido de vitamina B3 en dosis altas en el intestino.

Muchos pacientes sufren no solo síntomas respiratorios debido a la COVID-19, sino también una reducción significativa…

Permarexia: cuando comer sano se convierte en obsesión

Federico Mallo Ferrer, Universidade de Vigo and Patricia Pérez Castro En los últimos decenios, el comer…

La mitad de los adultos estadounidenses reconocen los beneficios para la salud de consumir una dieta basada en plantas.

La mitad de los adultos estadounidenses afirma saber que una dieta basada en plantas puede mejorar…

La alimentación como medicina: cómo la dieta influye en la salud del microbioma intestinal

La dieta occidental moderna —rica en alimentos procesados, carnes rojas, lácteos y azúcar— altera la composición…

Amamantar a su bebé podría salvarle la vida, destaca una especialista en nutrición

Tanto la Organización Mundial de la Salud como la Academia Estadounidense de Pediatría recomiendan alimentar exclusivamente…

¿Tomar vitaminas puede combatir la infección?

Nuestro cuerpo depende de un conjunto de vitaminas que promueven el desarrollo, el crecimiento y la función de…