Se descubre que un importante sustituto del azúcar perjudica la función de las células de los vasos sanguíneos del cerebro, lo que supone un riesgo potencial de accidente cerebrovascular.

El eritritol podría afectar las funciones celulares esenciales para mantener la salud de los vasos sanguíneos…

Tomar café puede interferir con la medicación que tomamos y aumentar los efectos secundarios

Para muchos de nosotros, el día no empieza hasta que nos tomamos nuestra primera taza de…

Cuando la comida es veneno: alergias alimentarias, un problema en alza

Cacahuetes, huevos o leche son productos inofensivos para la mayoría, pero para algunas personas son una…

El descubrimiento de neuronas con «memoria de la comida» podría explicar el hambre excesiva

Los científicos han descubierto un grupo específico de neuronas que crean recuerdos de las comidas, codificando…

Cómo la telesalud ayuda a superar las brechas geográficas y de recursos en la atención del cáncer a nivel mundial

Una nueva investigación ha descubierto que las personas mayores con cáncer tenían un mejor funcionamiento diario,…

¿Cómo puedo incorporar más proteína de origen vegetal?

Si bien la mayoría de los adultos estadounidenses consumen suficientes proteínas, las Guías Alimentarias para los…

Detectar el hambre: una conexión entre la nariz y el cerebro vinculada al apetito

¿Se acabó el hambre después de cocinar? Una red de células nerviosas recién identificada es la…

Un snack diario de almendras mejora la salud de las personas con síndrome metabólico

Una dosis diaria de almendras mejoró los marcadores de salud clave para las personas con síndrome…

Adoptar una dieta saludable puede tener beneficios cardiometabólicos independientemente de la pérdida de peso

Casi un tercio de las personas que adoptaron y mantuvieron una dieta saludable no perdieron peso,…

Un número cada vez mayor de adultos en Estados Unidos no saben que tienen diabetes, presión arterial alta o colesterol alto.

En un nuevo informe publicado en JAMA Cardiology , expertos en políticas de salud del Centro Richard A. y Susan F.…

El tic-tac del metabolismo: así influye la hora de comer en la salud de los niños

Viviana Loria Kohen, Universidad Complutense de Madrid; Adrián Cervera Muñoz, Universidad Complutense de Madrid; África Peral…

Estos son los alimentos que tienes que evitar si padeces hígado graso

Este padecimiento puede tener varias etapas y es importante combatirlo en sus inicios para prevenir complicaciones…

Doble dosis de evidencia subraya el poder de una dieta basada en plantas para la salud cardíaca

Dos nuevos estudios realizados por investigadores de Unity Health Toronto y la Universidad de Toronto sugieren…

Un estudio revela que una taza diaria de frijoles mejora la salud cardíaca y metabólica.

Un nuevo estudio sugiere que consumir regularmente una taza de frijoles al día puede ofrecer beneficios…

Un fármaco para la obesidad reduce infartos y muertes cardiovasculares en pacientes de alto riesgo

Resultados de un estudio presentado en el Congreso Europeo de Obesidad demostraron que el beneficio del…

Cómo afecta el café a un cerebro dormido

La cafeína no sólo se encuentra en el café, sino también en el té, el chocolate,…

Hay alimentos que podrían adelantar la primera menstruación

La menarquia o primera menstruación es la culminación de una compleja secuencia de procesos que conducen…

Las moléculas pequeñas presentes en los alimentos de origen vegetal podrían reducir la eficacia de los medicamentos contra el cáncer

Un estudio de Ludwig Cancer Research ha descubierto un vínculo sorprendente entre la dieta, los microbios…

Reemplazar productos animales por alimentos de origen vegetal conduce a la pérdida de peso en personas con diabetes tipo 1, según una nueva investigación.

Sustituir los productos animales por alimentos de origen vegetal, incluso aquellos definidos como «poco saludables» según…

Haga ejercicio y coma verduras: los expertos advierten contra las estrategias privilegiadas de prevención de enfermedades cardíacas

Un destacado investigador de enfermedades cardiovasculares de la Universidad Simon Fraser está alertando sobre las recomendaciones…

Los mecanismos cerebrales que quitan el placer por la comida a las personas obesas

José Miguel Soriano del Castillo, Universitat de València Normalmente, solemos relacionar el acto de comer con…